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第39期

冬天喝加热饮料安全吗?

卷首语

寒冷冬天里,一些大型超市、街头小店卖起了暖手又暖胃的热饮,但有细心消费者发现,有些标明“不宜加热”的瓶装、盒装饮料,也被商家加热卖。喝加热饮料安不安全?饮料加热后营养会不会流失?

01冬天喝加热饮料健康吗?最好别超两小时

冬天喝加热饮料健康吗?针对这个问题,营养专家给出了答案。塑料饮料瓶作为食品包装,加热温度低于70℃时,一般是安全的。而加热柜的温度普遍不超过50℃,一般不会对塑料瓶的稳定性产生影响。正常情况下,没有注明不宜加热的饮料,可以适当加热后饮用。如果有小店将头天加热后没有卖掉的饮料,第二天继续加热卖,重复加热可能会使饮料应有的营养成分流失。昨天,在一家小超市里,陈...[阅读全文]

02纯牛奶、酸奶可以加热吗?

对于牛奶来说,使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着...[阅读全文]

03矿泉水不宜加热喝吗?

如果饮用时需要加热,建议可以稍微加温,最好不要煮沸。一般来说,合格的桶装水桶体透明度好...[阅读全文]

04 男子加热八宝粥爆炸

昨天凌晨3时许,张辉(化名)被朋友从阿坝茂县当地医院转送至四川省人民医院接受治疗。“怪自己太大意了。”回想起这件事,张辉连连叹息后悔不已。本来是想图个方便,将八宝粥加热后填肚子,没想到耍手机耍久了,竟忘记了放在炉边的八宝粥,结果罐体受热爆炸,瞬间炸坏了右眼球...[阅读全文]

05 孩子常喝加糖饮料小心糖尿病

糖尿病、高血压、高血脂……以往威胁成人健康的慢性“杀手”,如今也把矛头指向越来越多的青少年和儿童,究其原因,就是肥胖...[阅读全文]

过往期刊 共 39

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