全球医院网

全球医院网独家策划 编辑:刘艳 设计:王馨  统筹:杨艳芳

第38期

火锅久煮变毒药 冬季谨防“火锅病”

卷首语

时值冬季,呼两三好友,聚四五亲朋。大家围坐一团,尽享火锅美食十分惬意。但是吃火锅的过程中,无论是生鲜搭配还是涮煮时间,一旦稍有不慎,“火锅病”就会悄然来袭,为您的身体健康蒙上一层阴云。鲜香味美的火锅如何吃出更健康的生活,当然是一门学问,更是轻松生活与富足人生的平衡之道。

01火锅汤久煮变毒药?时间需控制

天气渐入寒冷,看着锅里红红辣辣的汤,还有不停翻滚的肉菜们,大伙聊着、喝着,一下子几个小时过去了,喝高了,吃欢了,求得就是个“气氛”。还有很多人喜欢喝点火锅汤。不过,有说法称火锅汤煮久了后会产生亚硝酸盐,喝了会致癌。久煮的火锅汤中亚硝酸盐会很多吗?火锅汤还能喝吗...[阅读全文]

02火锅的五种吃法 伤胃不可取

随着冬天的到来,火锅可是虏获了广大吃货们的心啊。热腾又鲜美的食物,最能带来温暖的幸福感。新鲜的食材,新鲜出锅的食物,涮锅可以说是加工环节最少的一种烹调方法。只要原料质量有保障,火锅确实是个相当健康的吃法。不过,这么好的健康美食,吃的不对可是会伤胃的哦...[阅读全文]

03火锅放料有顺序 否则产生毒素?

寒冬腊月,三九严寒。街头巷尾,火锅店烟雾缭绕的热闹景象再一次印证人们对于火锅的青睐。但火锅虽味美,同样惹是...[阅读全文]

04 冷热甜辣交替吃 肠胃受不起

天气转冷,对于火锅美味的青睐使我们对其更加难以抗拒,呼两三好友,聚四五亲朋。大家围坐一团,尽享火锅美食十分惬意。但是不良的食用习惯以及对于健康营养的疏忽,同样会酿造出火锅祸端。一旦盲目地陷入火锅健康食用误区,火锅病便犹如一粒破土而出的种子,随着不良习惯的日益...[阅读全文]

05 火锅好吃又营养 汤底调料有讲究

入冬了,吃火锅自然成为食客的宠爱。约上家人或三五亲朋好友围着火锅边吃边聊,真是一种享受。但吃完后出现的咽...[阅读全文]

吃火锅虽过瘾 健康吃是关键

中国人冬天最爱吃火锅,三五成群的朋友或与家人围桌吃着热腾腾的火锅,不仅温暖有气氛,还能增进彼此之间的感情。虽然吃火锅很过瘾,简单又方便,但要如何做到既饱口福,又能吃得健康...[阅读全文]

冬季吃火锅不胖的秘密

在外吃饭,最容易吃撑的就是火锅。原因一是用餐时间长,慢慢吃慢慢聊,虽然感觉吃饱了,但是还可以再吃点,不知不觉就吃多了;二是菜品繁多,每样吃一点加起来分量也不轻;三是酒水,吃...[阅读全文]

过往期刊 共 38

Copyright © 2008-2014 qqyy.com Limited,All Rights Reserved 版权所有全球医院网
全球医院网 — 国内优秀的医疗信息门户 — 提供医院、疾病信息在线咨询服务 未经授权请勿转载
互联网医疗保健信息服务:闽卫(信息)网审[2012]第0013号 互联网药品信息服务资格证书:(闽)-经营性-2012-0001
闽ICP备09014062号 增值电信业务经营许可证:闽B2-20100110  
本站常年法律顾问:德恒(福州)律师事务所 任林鹏、李剑敏律师
专刊介绍 评论