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宋茜直播吃香菜 香菜营养价值高

全球医院网  2016-01-15 | 我要评论

1月14日,宋茜晒出一段直播自己吃香菜的视频,庆祝自己主演的电视剧《美丽的秘密》收视率破3,履行承诺。

视频中, 她拿着一把香菜,一副痛苦的表情。偶尔配上她痛苦的呻吟,让人未经历都体会到痛苦。生活中存在这样两种人:吃香菜的人和不吃香菜的人。对不吃香菜的人来说让他们吃香菜确实特别痛苦,据说这是基因问题。但是小编要告诉你,香菜的营养价值很高。

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

一般人群均可食用。

1.但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2.不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。

3.服维生素K时不应食用。

4.不宜和动物肝脏同时食用。

5.不宜与猪肉同食。

6.不宜与白术、苍术、丹皮同食。

7.服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

当今,香莱广泛用于烹调领域,因其含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,可去腥膻而美味。香菜既可凉拌,又可炒制,还常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:刘洋彦)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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