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盐水柠檬:预防苦夏、补充盐分

来源:nhzy  2015-07-27 | 我要评论

水上娱乐、烟花大会等许多有趣的活动只是夏天的一面,暑热带来的更多的是苦夏吧。虽说为预防苦夏有很多种方法,比如可以将空调房的温度设置高一些、吃温热的食物。这次我们主要用盐水柠檬。富含维生素C和柠檬酸的柠檬和盐的组合最适合苦夏。下面来介绍盐水柠檬的制作方法。

█材料只需柠檬和盐,所以非常简单!

被称为调味料的盐水柠檬。必要的材料有柠檬(可根据喜好来定分量)、盐(柠檬的分量的10~20%)。制作方法非常简单,在用沸水消过毒的高密闭性玻璃瓶中,加入切成梳状切片或圆片的将柠檬和盐,摇晃并混合。之后,放置在不被阳光照射的阴凉处或放入冰箱,大概存放1周到1个月,待盐分完全溶解,使其呈稠状液体即可。

因为柠檬不去皮,所以要选择没打农药和蜡的、充分洗净之后的柠檬是制作的要诀。另外若切成末,可以缩短存放的时间,推荐给那些想立即使用的人。

█正适合出汗时喝!盐水柠檬饮料

虽然不少人都说“虽然制作了盐水柠檬,但是不知道怎么用”,盐水柠檬可以用于肉料理、色拉、凉拌豆腐等各种各样的料理。其中,与猪排或油炸食品最相配。但是,也可活用于料理以外的地方。那就是在“cookpad”很受欢迎的用盐水柠檬自制的运动饮料。材料有水(1L)、盐水柠檬(一大勺)、砂糖(40g),将其混合即可。

炎炎夏日,户外运动和长时间玩耍都会出大量的汗,如此一来就会排出水分和盐分。这种时候,来一杯盐水柠檬制成的运动饮料,轻轻松松就在美味中补充水分盐分、柠檬酸、维生素C,所以正好适用于出汗之后。

一到苦夏就没食欲,所以清爽的盐水柠檬可以增加食欲。面对真正的夏天,现在开始就做上一瓶作为常备品的话可能也不错哦。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:林云)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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